Le Vietnam est un pays de contrastes, où chaque région révèle une facette unique de sa culture et de ses paysages. Pour un premier voyage, mieux vaut privilégier des lieux qui offrent à la fois de l’authenticité, de la diversité et des expériences mémorables. Voici 7 étapes incontournables pour vivre pleinement le Vietnam.
1. La Baie d’Ha Long – un chef-d’œuvre naturel classé à l’UNESCO
Difficile de ne pas commencer par l’icône vietnamienne : la baie d’Ha Long, avec ses milliers de pitons karstiques émergeant de l’eau émeraude. Mais attention : la baie peut être saturée de touristes. Pour une expérience plus intime, privilégie la baie de Lan Ha ou la baie de Bai Tu Long, tout aussi spectaculaires mais beaucoup plus calmes.
2. Hanoi – entre histoire et art de vivre
La capitale vietnamienne séduit par son vieux quartier aux ruelles animées, ses marchés de rue, ses temples cachés et ses cafés où l’on déguste l’étonnant egg coffee. Ne manque pas le Mausolée d’Ho Chi Minh pour comprendre l’histoire récente du pays. Flâner autour du lac Hoan Kiem le matin permet d’observer les habitants pratiquant le tai-chi.
3. Ninh Binh – la « baie d’Ha Long terrestre »
Surnommée ainsi pour ses paysages karstiques sur terre, Ninh Binh est un incontournable. Les balades en barque à Tam Coc ou Trang An permettent de glisser au fil des rizières et des grottes. Le temple de Bich Dong, niché dans une montagne, offre une atmosphère mystique. Moins fréquentée qu’Ha Long, cette région est idéale pour les amateurs de nature et de photo.
4. Hué – l’ancienne capitale impériale
Inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, Hué fut la capitale impériale du Vietnam. Sa citadelle et sa Cité Impériale rappellent la grandeur passée de la dynastie Nguyen. Les tombeaux des empereurs, comme celui de Khai Dinh, sont de véritables bijoux architecturaux. Et côté gastronomie, Hué est réputée pour sa cuisine raffinée et ses spécialités royales.
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Le guide comprend les villes de :
– Ho Chi Minh Ville (Saïgon)
– Hoi An, la ville des lanternes
– Da Nang, entre mer et montagnes
– Ninh Binh (Tam Coc), la baie d’Halong terrestre
– Hanoï, la capitale vibrante
5. Hoi An – la ville aux lanternes
Avec ses maisons jaunes aux volets en bois, ses temples chinois et ses ponts couverts, Hoi An est une véritable carte postale. Le soir, des milliers de lanternes illuminent la vieille ville, créant une atmosphère magique. C’est aussi l’endroit parfait pour prendre un cours de cuisine vietnamienne ou faire confectionner des vêtements sur mesure.
6. Sapa et les rizières en terrasses
Au nord, près de la frontière chinoise, Sapa dévoile des paysages spectaculaires : montagnes embrumées et rizières en terrasses sculptées à flanc de collines. C’est aussi le territoire des minorités ethniques (Hmong, Dao…), avec qui il est possible de partager des moments uniques. Une randonnée dans la vallée de Muong Hoa est une expérience mémorable.
7. Le delta du Mékong – la vie au fil de l’eau
Au sud, le delta du Mékong est un monde flottant où l’eau dicte le rythme. Entre marchés flottants colorés, vergers tropicaux et maisons sur pilotis, on découvre un Vietnam authentique et chaleureux. La ville de Can Tho est un bon point de départ pour explorer la région et vivre l’expérience unique d’un marché flottant à l’aube.
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